本期公布115批次监督抽检结果,涉及饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、糖果制品、调味品、饮料19个大类。115批次样品全部合格。

　　合格样品115批次，具体为：

　　一、食用农产品

　　1.畜禽肉及副产品2批次，检验项目为挥发性盐基氮、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、多西环素、土霉素、金霉素、甲硝唑、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)22项指标。

　　2.蔬菜5批次，检验项目为铅(以Pb计)、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、总汞(以Hg计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、镉(以Cd计)、甲基异柳磷、克百威、三唑磷、戊唑醇、乙酰甲胺磷、辛硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、六六六、氟虫腈、二甲戊灵、多菌灵、啶虫脒、阿维菌素、腐霉利30项指标。

　　3.水产品1批次，检验项目为挥发性盐基氮、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星17项指标。

　　4.水果类15批次，检验项目为苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清、狄氏剂、嘧菌酯、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷、啶虫脒、氯吡脲、甲胺磷、烯酰吗啉、丙溴磷、三唑磷、杀扑磷、2、4-滴和2、4-滴钠盐、氯唑磷、敌敌畏、毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐33项指标。

　　二、饼干

　　1.饼干1批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌13项指标。

　　三、茶叶及相关制品

　　1.茶叶及相关制品1批次，检验项目为三氯杀螨醇、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威、呋虫胺16项指标。

　　四、炒货食品及坚果制品

　　1.炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)8项指标。

　　五、淀粉及淀粉制品

　　1.淀粉及淀粉制品6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)9项指标。

　　六、豆制品

　　1.豆制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、大肠菌群、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、碱性嫩黄、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌12项指标。

　　七、方便食品

　　1.方便食品2批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群5项指标。

　　八、糕点

　　1.糕点9批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌19项指标。

　　九、罐头

　　1.罐头3批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌6项指标。

　　十、酒类

　　1.酒类6批次，检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醛、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖8项指标。

　　十一、粮食加工品

　　1.粮食加工品10批次，检验项目为镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰10项指标。

　　十二、乳制品

　　1.乳制品4批次，检验项目为蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌、脂肪、非脂乳固体、丙二醇、商业无菌13项指标。

　　十三、食糖

　　1.食糖3批次，检验项目为二氧化硫残留量、螨2项指标。

　　十四、食用油、油脂及其制品

　　1.食用油、油脂及其制品8批次，检验项目为酸价(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、黄曲霉毒素B₁、苯并[a]芘、乙基麦芽酚8项指标。

　　十五、蔬菜制品

　　1.蔬菜制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、大肠菌群10项指标。

　　十六、薯类和膨化食品

　　1.薯类和膨化食品2批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)11项指标。

　　十七、糖果制品

　　1.糖果制品4批次，检验项目为二氧化硫残留量、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌13项指标。

　　十八、调味品

　　1.调味品12批次，检验项目为钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、氯化钠(以干基计)、碘(以I计)、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、大肠菌群、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、氨基酸态氮(以氮计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、菌落总数、总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)25项指标。

　　十九、饮料

　　1.饮料11批次，检验项目为蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、电导率、耗氧量(以O₂计)、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌、二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、霉菌、酵母、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、安赛蜜、展青霉素、苋菜红、胭脂红、界限指标-偏硅酸、硝酸盐(以NO₃⁻计)、镍28项指标。

　　芮城县市场监督管理局

　　2023年12月4日

　　附件：

　　1、本次检验项目.pdf

　　2、合格样品.pdf

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