本期公布140批次监督抽检结果,涉及饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料等17大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品140批次。

　　 合格样品140批次，具体为：

　　 1.饼干5批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、赤藓红、大肠菌群、靛蓝、二氧化硫残留量、过氧化值(以脂肪计)、苋菜红、金黄色葡萄球菌、菌落总数、喹啉黄、亮蓝、铝的残留量(干样品,以Al计)、霉菌、柠檬黄、日落黄、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、酸性红、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、新红、胭脂红、诱惑红等25项，经检验全部合格。

　　 2.茶叶及相关制品1批次，检测项目为吡虫啉、草甘膦、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、灭多威、柠檬黄、铅(以Pb计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、日落黄、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、茚虫威等18项，经检验全部合格。

　　 3.炒货食品及坚果制品2批次，检测项目为安赛蜜、大肠菌群、二氧化硫残留量、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B₁、霉菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等13项，经检验全部合格。

　　 4.淀粉及淀粉制品15批次，检测项目为大肠菌群、二氧化硫残留量、菌落总数、霉菌和酵母、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、赤藓红、靛蓝、苋菜红、喹啉黄、亮蓝、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸性红、新红、胭脂红、诱惑红等21项，经检验全部合格。

　　 5.方便食品3批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌、柠檬黄、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等16项，经检验全部合格。

　　 6.豆制品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、碱性嫩黄、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等9项，经检验全部合格。

　　 7.糕点20批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、赤藓红、大肠菌群、靛蓝、过氧化值(以脂肪计)、苋菜红、金黄色葡萄球菌、菌落总数、喹啉黄、亮蓝、铝的残留量(干样品,以Al计)、霉菌、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、酸性红、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、新红、胭脂红、诱惑红等31项，经检验全部合格。

　　 8.罐头1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、无机砷(以As计)等8项，经检验全部合格。

　　 9.酒类10批次，检测项目为安赛蜜、甲醇、酒精度、铅(以Pb计)、氰化物(以HCN计)、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等8项，经检验全部合格。

　　 10.粮食加工品6批次，检测项目为苯并[a]芘、镉(以Cd计)、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B₁、偶氮甲酰胺、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等12项，经检验全部合格。

　　 11.肉制品5批次，检测项目为N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、铬(以Cr计)、镉(以Cd计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、氯霉素、纳他霉素、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸性橙Ⅱ、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、总砷(以As计)等21项，经检验全部合格。

　　 12.食糖9批次，检测项目为赤藓红、二氧化硫残留量、苋菜红、喹啉黄、螨、柠檬黄、日落黄、酸性红、新红、胭脂红、诱惑红、不溶于水杂质、赤藓红、干燥失重等15项，经检验全部合格。

　　 13.食用油、油脂及其制品5批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等6项，经检验全部合格。

　　 14.水果制品3批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、苋菜红、菌落总数、亮蓝、霉菌、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红等16项，经检验全部合格。

　　 15.糖果制品2批次，检测项目为赤藓红、大肠菌群、靛蓝、二氧化硫残留量、苋菜红、菌落总数、喹啉黄、亮蓝、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、酸性红、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、新红、胭脂红、诱惑红、铅(以Pb计)、沙门氏菌等17项，经检验全部合格。

　　 16.调味品26批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐、菌落总数、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、总酸(以乙酸计)、氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、全氮(以氮计)、可待因、吗啡、那可丁、罂粟碱、钡(以Ba计)、碘(以I计)、镉(以Cd计)、氯化钠(以干基计)、铅(以Pb计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)等26项，经检验全部合格。

　　 17.饮料13批次，检测项目为阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化碳气容量、酵母、菌落总数、霉菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、溴酸盐、大肠菌群、电导率、镉(以Cd计)、耗氧量(以O₂计)、铅(以Pb计)、三氯甲烷、铜绿假单胞菌、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、余氯(游离氯)、总砷(以As计)等20项，经检验全部合格。

　　 18.食用农产品13批次，检测项目为：4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、总汞(以Hg计)阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷阿维菌素、腐霉利、铬(以Cr计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡虫啉、甲胺磷、灭多威、乙酰甲胺磷等35项，经检验全部合格。

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